观察丨茶叶初制所纳入“小作坊”管理，玩家们别想随便上灶炒茶了
茶叶初制所纳入国家食品安全监管体系进行统一管理，等于进一步肯定了茶的食品属性，为安全饮茶、...
潮州手拉壶与凤凰茶
潮州手拉壶与凤凰茶，作为最佳搭档，在潮州工夫茶艺中相得益彰，体现了手拉壶的艺术魅力，发挥了...
贡香单丛茶，浓妆艳抹的艳丽女子
简述贡香单丛茶的所属香型，极其历史、茶树、原叶，制作的特点，以及贡香成茶的特点。综合上述的...
乌岽那株宋茶王的身世成迷，到底卖多少钱？
宋茶，是凤凰单丛众多茶树中，公认的最老的一株茶树。乌岽这株宋茶的身世成迷，导致江湖上出现这...
茶文化是不是过于泛滥了
扯着“茶叶大旗”的伪文化，用现在的流行语来说就是“装逼”，那些在装文化的人，都在借助茶，却...
泡茶用那么贵的茶具，值得吗？
冲泡凤凰单丛，为什么挑选一把合适的潮州手拉壶，也很重要？这个问题其实也简单，泥料是不是适合...
抽湿单丛茶的走俏，会对传统凤凰单丛形成威胁吗？
都在赶工，抽湿茶做好了都是发往广州、深圳等珠三角城市。抽湿茶确实很香，对初学喝茶的人来说，...
凤凰单丛和武夷岩茶的对比，孰优孰劣
凤凰单丛和武夷岩茶孰优孰劣？单丛与岩茶最大的区别，在于发酵程度和焙火程度，凤凰单丛的发酵与...
曾经有“水仙/浪菜/单丛”三个级别，为什么今天只剩下了凤凰单丛
在计划经济年代，茶叶实行的是统购统销制度，凤凰镇也设立了国有茶叶收购站，茶农的产品，都由国...
凤凰单丛的市场，普遍还处于初级营销的阶段
十几年了，大家还在没完没了地科普，凤凰单丛的十大香型，母树种在哪里，喉底、山韵……知识点一...
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听说，春节期间有150万人涌进了潮州
今年春节的潮州更是拥堵，号称涌进了150...
冲泡凤凰单丛，应当如何选择一把合适的潮州手拉壶？
现今，潮州手拉壶的作品琳琅满目，真要选一...
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凤凰单丛和武夷岩茶孰优孰劣？单丛与岩茶最...
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宋茶，是凤凰单丛众多茶树中，公认的最老的...